Zelí bíle, červené

To bychom nebyli česká farma, kdybychom nepiplali také zelí – vždyť co by bylo vepřo knedlo bez zela!

Nejoblíbenějším salátem z bílého zelí je Coleslaw. Tepelně upravené zelí je součástí tradičních českých jídel, jako je právě vepřo knedlo zelo. Ale také vitamíny nabitá zelňačka. Hodí se jako příloha k jakémukoli masu. Svým vysokým obsahem vitamínu C a možností uchovávat v podobě kysaného zelí je to fantastický zdroj zdraví po celou zimu. Na naší farmě proto pěstujeme zelené i červené hlávky.